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下元节吃什么比较好

广西美食网 | 时间:2019-11-11 12:03:09
一、下元节吃什么比较好1. 下元节吃富含微量元素的食物2. 下元节吃碱性食物3. 下元节吃的传统食物二、下元节养生的方法三、下元节的民俗活动

下元节吃什么比较好

1、下元节吃富含微量元素的食物

富含微量元素的食物,可以帮您度过寒冷的下元节。在下元节的时候,很多地方都是吃大鱼大肉,因为荤菜中所含有的微量元素铁和铜是人体血液的重要组成部分,多食肉类食物可促进机体血液循环,使皮肤血液经常保持充盈,保证皮肤获得足够的营养,避免皱纹的早期产生,尤其是牛肉和鱼肉,在补充微量元素,易吸收,促进消化这方面的效果更好。

2、下元节吃碱性食物

碱性食物,相互搭配的美食才能健康!吃惯了大鱼大肉的同时,切不可忽视碱性食物,说道碱性食物,就有必要提到一下酸性食物,因为他会使血液呈现酸性,这些东西会随着毛孔被排泄到身体外部,会对人的皮肤由内到外的造成危害、可能很多人不在意,吃点东西也会有这么大的危害?事实上确实如此。多食入碱性食物,可以帮助一些身体虚弱的人,比如说产后的产妇,以及10岁以下的儿童等这类群体,有效平衡血液内的酸性物质,减少酸性物质对皮肤的侵蚀和损害。

3、下元节吃的传统食物

3.1、米果。客家的下元节,十月十五是相传为三界公诞辰,虽有敬祀,但不如上元节(元宵)和中元节(鬼节)热闹。闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做糍粑,米果,芋子包,豆腐之类食品,谓“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戏之俗。

3.2、麻腐包子。据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元节这天,各家再忙都要抽时间点麻腐。麻腐的制做方法是将麻籽碾细,用水搅拌成糊状,以箩过滤去皮,掺上黄米煎熬成稠糊状即成麻腐。以麻腐拌萝卜或洋芋、葫芦为馅,蒸成麻腐包子或饺子,这种素食包子具有油香细软的自然口味。

3.3、糍粑。客家农村有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧。”糍粑质地细腻柔韧、洁白晶美,筷子夹起来软软的,心里升腾起一股征服的快感。此时可就别太心急,以免烫了口舌。尝一口更是口感味鲜,细滑沁甜,米香而不腻,好吃好吃。

下元节养生的方法

随着气温的不断下降,人体抵抗力也随之下降,此时不仅易感染流感,还可能诱发慢性支气管炎、哮喘以及冠心病等疾病,因此下元节更应及时添衣,加强背腹部和足部以及颈部的保暖,谨防寒气侵袭。入冬后,很多地方都开始供给暖气,室内与室外的温度相差较大,在室外一定要全副武装,穿着厚实防风的衣服,并带好手套和围巾,避免寒风侵袭;而在有暖气供给的室内,则可以穿着较薄的外套,以免闷汗,容易受寒感冒。

中医学上讲究“秋冬养阴”,下元节期间一定要调整好人体生物时钟,每天要早睡晚起。由于冬季昼短夜长,因此夜间睡觉的时候一定要通风透气,并做好保暖工作,有条件的朋友亦可在房间中放置放一些盆栽植物或空气加湿器,以调整空气中的湿度,避免因空气干燥而引发各种呼吸系统疾病。

下元节的民俗活动

1、焚“金银包”等祭拜祖先亡灵的活动:民间折红绿纸为仙衣,折锡箔为银锭,装入白纸糊的袋中,正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”,下书“子孙某某百拜”,背面写“某年、某月、某日谨封”,俗称“金银包”,叩拜后焚化。除此以外,还有其它常见的祭拜祖先活动。

2、道教专门场所的有关活动:这一天,道观做道场,为民众解厄除困,民众前往道观观祭,并在道观中拜祭下元水官和祖先。

3、祭禹:水官大帝禹的诞辰日,各地禹庙等大禹纪念场所常有祭祀活动。

4、做糍粑等食俗:这一天,人们在家中做糍粑并赠送亲友,蒸麻腐包子等。

5、家中拜祭下元水官:每逢下元节来临,水官下降凡间巡查人间善恶,为人们解除灾难。家家户户张灯三夜,在正厅上挂着一对提灯,并在灯下供奉鱼肉水果等。

6、“水色”等户外活动:水,和“水官”有关,色,色彩丰富。一般是扎彩船,在河中巡游。水色由此得名。

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