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泡酸辣鸡爪的家常做法[多图]_泡酸辣鸡爪怎么做好吃-_浙菜-

美食网 | 时间:2019-12-19 15:31:34

泡酸辣鸡爪的家常做法[多图]_泡酸辣鸡爪怎么做好吃-_浙菜-

用料

鸡爪500g

白醋600g

糖适量

盐适量

指天椒适量

 

泡酸辣鸡爪的做法步骤

1.买回来的鸡爪清洗干净后,用清水泡去血丝。

2.用刀剁成两半。

3.放入开水中,加盐焯7分钟至熟。

4.取出来马上放入冰开水中浸泡约半小时吧。然后把水去掉。

5.指天椒放入,倒入白醋。

6.感觉盘小了点,放入更大的器皿,盖上盖子,放入冰箱冷藏室,泡8个小时以上,吃时再调味,加入适量的白糖即可。

小贴士

放入冰水浸泡,这一步是关键的一步,能使鸡爪肉更加脆。

辣椒要剖开,这次我没剖开,感觉不到辣味。长春市到哪里治羊癫疯最好哈尔滨看癫痫上哪家医院好?双眼上翻抽搐是癫痫病发作吗北京专业治疗癫痫病的医院哪家靠谱