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子姜肉丝的家常做法[多图]_子姜肉丝怎么做好吃

广西美食网 | 时间:2019-12-23 14:58:47

子姜肉丝的家常做法[多图]_子姜肉丝怎么做好吃

用料

猪肉1块

子姜2个

红椒2支

老抽0.5小匙

盐0.25小匙

淀粉1小匙

植物油1.5大匙

 

子姜肉丝的做法步骤

1.猪肉切丝,加老抽和淀粉抓匀,放一旁备用;

2.子姜,红椒切丝;

3.锅里下植物油,油热,下少许子姜丝,略炒;(因为肉抓了淀粉,容易粘锅,先下少许子姜丝下去,会有所改善)

4.把肉丝放下去,翻炒至8,9分熟,将剩余的子姜丝全部放下去,翻炒至肉全熟,下红椒翻炒几下,放盐,翻炒均匀,即可出锅装盘。

小贴士

各种调料的分量,可以根据制作的分量自己进行调节。泉州哪家癫痫医院比较靠谱癫痫病饮食羊癫疯能治好吗山东治疗癫痫病怎么样