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小枣粽子的家常做法[多图]_小枣粽子怎么做好吃-_家常菜谱

广西美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:32

小枣粽子的家常做法[多图]_小枣粽子怎么做好吃-_家常菜谱

    又到了端午节,已经好几年没包过粽子了,看到朋友们都在包各种馅料的粽子,没时间准备那么齐全了,所以就做一款搭配简单的小枣粽吧,在我记忆里粽子还是小枣的好吃。

    主料

    江米1000克  枣50个

    辅料

    粽子叶25个

    小枣粽子的做法

    1.江米冲洗干净浸泡2小时以上(洗米水不要倒,待用),小枣洗干净也泡上,粽子叶先用清水洗干净,然后用待用的洗米水煮一下,然后也泡着。

    2.江米浸泡时间到,就可以开始包粽子了,把粽叶头上的硬梗剪掉。

    3.粽叶卷出一个三角形。

    4.先放颗小枣。

    5.放江米。

    6.再放枣。

    7.继续添米。

    8.两边都往中间隆以免包的时候漏米。

    9.把剩下的叶子往下折。

    10.用绕好线,系好,一个粽子包好喽!

    11.依次按之前的步骤把所有粽子包好。一共包了25个。

    12.锅中加水一定要没过粽子。开锅后转中火煮1个半小时。

    13.出锅喽!

    14.包的还算像粽子嘿嘿!

    15.有想吃的意思么!

    烹饪技巧

    1.江米浸泡要在两个小时以上,这样会粘粘的。2.2斤两米包了25个粽子,平均40克一个。3.每个放了两颗小枣,如果喜欢吃枣,朋友们可以多放几颗。4.煮到一个半小时水正好烧干,大家一定要注意水位。成年人常见的癫痫病病因老年原发性癫痫病症状都有哪些呢太原治疗癫痫费用