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炖冻豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

广西美食网 | 时间:2019-11-26 13:06:06
炖冻豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 炖冻豆腐的做法 炖冻豆腐的做法步骤 更新于:2018-01-28 收藏 5560 次  /  327 人做过这道菜 分享炖冻豆腐的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 冻豆腐适量酱肉老汤适量胡萝卜适量白菜叶适量盐适量 炖冻豆腐的做法详细步骤 第1步 冻豆腐自然解冻后,切成麻酱大小的块,然后轻轻的挤干水份备用 将胡萝卜块,白菜叶用油稍微煸炒一下,加入酱肉老汤煮开后放入冻豆腐煮10分钟即可。出锅前根据个人口味可调入少许食盐。 炖冻豆腐的做法小贴士 1、冬季家里一般都会酱很多肉类,每次酱肉卤肉的汤不要扔掉,沥干杂质把汤冷冻到冰箱,每次酱肉的时候都加入这个,时间久了就会成为陈年老汤。或者将老汤冷冻到冰格,炒菜的时候添加一小块,绝对媲美其他提鲜调味料 2、家中如果实在没有老汤,那就用油将八角小火煎香,加入水、酱油、汤、蚝油提鲜也可以 3、炖豆腐的菜可以使用各种蔬菜,偶家中只有这两种了,所以没得选择了,不过偶认为最好吃的还是白菜配豆腐 ,千古绝配。 炖冻豆腐的营养分析 白菜 1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍 白菜菜谱: 开水白菜   重庆毛血旺   三丝炒大白菜    更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍 胡萝卜菜谱: 胡萝卜炒鸡蛋   老友炒面   胡萝卜木耳炒肉    更多做法> 冻豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍 冻豆腐菜谱: 海带炖冻豆腐   冻豆腐烧排骨   白菜炖冻豆腐    更多做法>癫痫病能用手术治疗吗湖北的专业羊癫疯医院是哪家贵阳哪里能治癫痫病