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虾丸菌菇汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

广西美食网 | 时间:2019-12-23 14:37:20

虾丸菌菇汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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虾丸菌菇汤的做法步骤

更新于:2018-05-22

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

番茄25克干香菇5克白玉菇5克蟹味菇5克西兰花15克净虾肉50克

虾丸菌菇汤的做法详细步骤

第1步

准备食材:番茄25克干香菇5克白玉菇5克蟹味菇5克西兰花15克净虾肉50克

鲜虾去头去尾去壳,去除背部和腹部的两条虾线,再放入冷却后的生姜水浸泡去腥。生姜水要提前冲泡好,冷却后再使用。

第2步

番茄顶部划十字纹后,开水浸泡10分钟。菌菇焯水5分钟后放入西兰花再焯水1分钟。

菌菇剁碎,西兰花去梗剁碎,番茄去皮去蒂,切小丁。菌菇都比较难咀嚼,建议妈妈们剁的细碎些,方便宝宝消化。

第3步

去腥后的虾肉放入辅食机,搅打成泥。

锅中水开后倒入菌菇碎,煮5分钟。

第4步

倒入番茄丁,再煮3分钟。

两个小木勺沾水。

第5步

虾泥取重50克。

舀一勺虾泥,用小木勺反复搓圆。

第6步

依次将搓圆的虾丸放入汤里。

煮至水开。

第7步

倒入西兰花碎。

再煮2分钟。

第8步

鲜美无比的虾丸菌菇汤完成啦!胃口再不好的宝宝也能吃一碗。

虾丸菌菇汤的做法小贴士

添加要领:

● 如果把干香菇换成香菇粉,其他菌菇不放,这道辅食也适合10个月以上的宝宝添加。

● 干香菇在日晒下,麦角固醇能转变更多的维生素D,所以妈妈们在给宝宝做辅食时,尽量选择干香菇哦~

黄妈说:

经常有妈妈会问我,宝宝要不要吃一些补钙的营养品?补钙虽然很重要,但补过头了危害更大,过量补钙会造成便秘、降低锌、镁等二阶微量元素吸收,严重时还会导致骨骼过早钙化闭合、囟门过早闭。黄妈的看法是,只要宝宝奶量足够,膳食均衡且睡眠良好,一般情况不缺钙质。

另外,儿科专家和育儿指导书也建议,2岁之前母乳喂养的宝宝,因母乳缺乏维生素D,所以宝宝还需每日额外补充400iu的维生素D,而吃配方奶的宝宝,则要根据配方奶中的维生素D含量,以及每天的喂养量来计算出,需要额外补充的维生素D含量。

虾丸菌菇汤的营养分析

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

番茄牛肉汤   微波秘制鸡翅   澳洲番茄牛肉汤    更多做法>

西兰花

1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...

一般人群均可食用...详细介绍

西兰花菜谱:

素炒西兰花   绿菜花猴蘑   茄汁西兰花夹心肉丸    更多做法>

干香菇

1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

干香菇菜谱:

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蟹味菇

含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分...

...详细介绍

蟹味菇菜谱:

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