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客家娘酒鸡的家常做法[多图]_客家娘酒鸡怎么做好吃-_粤菜-

美食网 | 时间:2019-12-09 17:31:22

客家娘酒鸡的家常做法[多图]_客家娘酒鸡怎么做好吃-_粤菜-

用料

光鸡750g

客家娘酒500g

枸杞10g

白砂糖适量

姜30g

盐适量

客家娘酒鸡的做法步骤

1.把材料准备好。

2.鸡洗干净,切成块。

3.枸杞用水泡浸一下,洗干净。

4.姜去皮切成米粒状,用油爆香后,铲起备用。

5.用余油把鸡块炒到金黄。

6.加入1小匙砂糖,翻炒均匀。

7.加入客家娘酒。

8.大火煮开转入砂锅中。

9.加入炒香的姜粒。

10.轻轻拌搅均匀后加入枸杞。

11.盖上锅盖,中小火炖煮30分钟。

12.香浓醇厚的客家娘酒鸡就做好了。

13.经过砂锅炖煮的客家娘酒鸡,娘酒的味道全部浸入鸡肉之中,还没等揭盖就闻到甘甜酒香。

14.甜香醉人,浓醇可口,十分入味。

15.那饱含客家娘酒鸡的精华汤汁可绝对不能浪费,吃完鸡肉再喝汤,全身暖烘烘、热融融的,非常的惬意。

小贴士

1、姜一定要爆香再加入。

2、不要担心会醉,客家娘酒的度数很低,并且经过烹调,只有酒香没酒气。山西癫痫专科医院羊角风的治疗方法是什么湖北专科癫痫治疗医院癫痫病怎么治