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花样美蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 10:52:14

花样美蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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花样美蛋的做法步骤

更新于:2018-05-08

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分类标签

家常菜谱分类卤酱菜分类酱香味 菜品口味卤主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋8个大料3个山花椒20粒老抽2勺白砂糖半茶匙盐1勺香菜5棵香叶2片桂皮一小块约5g

花样美蛋的做法详细步骤

第1步

鸡蛋煮熟,去蛋皮。

香菜洗净,取叶子备用

第2步

没有纱布,我把茶叶袋子取下来用。

香菜叶贴紧蛋表,纱布包紧,棉线打结固定。

第3步

包好。

花椒+大料+盐+糖+红茶+香叶+桂皮,开火煮。

第4步

水开转小火卤15分钟

关火,转小盆,浸泡一夜。

第5步

去纱布,洗净香菜叶

花样美蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

木耳炒鸡蛋   胡萝卜炒鸡蛋   茶香土鸡蛋    更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

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香菜菜谱:

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