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酸辣鲈鱼的家常做法[多图]_酸辣鲈鱼怎么做好吃-_粤菜-

广西美食网 | 时间:2019-12-19 15:28:53

酸辣鲈鱼的家常做法[多图]_酸辣鲈鱼怎么做好吃-_粤菜-

    我们家吃鲈鱼一直都是清蒸,虽然比较健康,但是再好吃也想换个口味尝尝,于是自创了一道酸辣鲈鱼。

    酸辣鲈鱼用料工具

    主料:鲈鱼(1条)土豆粉(360克)辅料红剁椒(30克)绿剁椒(10克)青柠汁(30克)蒸鱼豉油(50克)料酒(适量)姜片(适量)

    厨具: 炒锅分类海鲜热菜酸辣蒸十分钟普通难度

    酸辣鲈鱼的做法:

        1.鲈鱼处理干净后,顺着脊骨将两边的肉向下切2CM(如图),抹少许的料酒去腥。

        2.土豆粉放在水里搓开,沥干水分。

        3.将所有的调料:放在碗中,搅拌均匀。

        4.将土豆粉打底放在盘子里,铺上几片生姜,鲈鱼放在上面,将调料:均与地浇在鲈鱼上。

        5.锅中添水烧开,放入鲈鱼,保持中火,蒸约8分钟左右。

        6.如果想要味道更好,可以烧一勺热油,泼在鱼身上。癫痫的预防和治疗方法武汉正规的癫痫病医院丙戊酸钠治疗癫痫的时候怎么分配剂量湖北哪家医院治疗癫痫比较好