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花雕酒焖鸡翅的做法

广西美食网 | 时间:2019-06-10 18:43:32

花雕酒焖鸡翅的做法

文章导读

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而重庆专门治癫痫病童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的花雕酒焖鸡翅

1.12鸡翅洗净,改刀,正反面各切上两刀,易于入味

2.21锅中水烧开,放入鸡翅焯水半分钟~1分钟捞出,去除鸡翅的血水即可

3.锅中放少许油,开小火,放入八角煸炒出香味,再放入姜片煸炒。油不要放多了,不然后面收汁的时候,粘稠的汤癫痫病对患者心理危害大吗汁不易裹在鸡翅上

4.姜片煸炒出香味再放葱段煸炒,姜片和葱段不可同时放入,不然葱段煸炒糊了,姜片还没煸炒出香味,一定要注意先后顺序

5.1炒至鸡翅表面微黄即可,这样处理一下,鸡翅吃起来劲道不油腻。倒入花雕酒,刚没过鸡翅就可以

6.2葱段煸炒出香味后,放入鸡翅炒制

7.再加入一小碗清水,不然酒味会太浓,喜欢酒味浓一些的,可在上一个步骤多加花雕酒,不用加清水了

8.把冰糖放进去,这个癫痫发作多久能检查出癫痫波鸡翅做出来是甜香口的,家里有三高人群的可以少放冰糖

9.放少许老抽,起到上色的作用,千万不要多了,多了鸡翅就会变黑了

10.加入少许胡椒粉,起到增香去腥的作用

11.加入一勺盐,提味,盐为百味之母嘛

12.大火烧开改小火,加盖焖15~20分钟,汤汁变的粘稠红亮,稍微加大点火,要不停的搅拌防止鸡翅变糊,使鸡翅均匀的挂拉萨去哪看癫痫病上汁,关火盛出就可以了

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍花雕酒焖鸡翅,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!