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韩式辣白菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_4

广西美食网 | 时间:2019-11-26 11:31:07
韩式辣白菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 韩式辣白菜的做法 韩式辣白菜的做法步骤 更新于:2017-11-17 收藏 4696 次  /  247 人做过这道菜 分享韩式辣白菜的做法 分类标签 韩国料理分类家常菜谱分类咸味 菜品口味腌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 白菜1500g白萝卜500g盐白少许糖少许鱼露1茶匙辣椒粉8汤匙糯米粉1/2杯小葱1小把梨1个大蒜1头姜1块 韩式辣白菜的做法详细步骤 第1步 白菜洗净,切成四半,每个叶片都抹上盐,提前腌4-6小时,倒掉杀出的水,挤干水分,备用,白萝卜洗净,去皮,切成丝,大蒜去皮,用料理机打成泥,姜洗净,用料理机打成泥,小葱去皮洗净,切成寸段,梨洗净,去核,切成小块儿,用料理机打成泥,糯米粉加水,小火熬成粘稠的糊状,关火晾凉。 取无油的一个大盘子,拿起1/4颗腌好的白菜,将叶子平铺,在每片白菜叶的正反面均匀涂满辣白菜酱料。 第2步 之后将白菜叶自下而上卷起,放入保鲜盒里,在上面再加一些酱料盖满。 韩式辣白菜的做法小贴士 可以在配料中按照自己的喜好加入胡萝卜、韭菜、苹果等 * 加入糯米糊是为了是酱料更均匀粘稠,容易附着,方便入味儿(糯米糊一定得放凉再加入) 辣白菜制作时,一定要保住容器和器具无油, 用无油无水的小号保鲜盒分装做好的辣白菜, 辣白菜做好之后,常温发酵2天,之后放入冰箱冷藏室存储,一周后发酵有酸味之后可以食用,而储存15-20天的辣白菜味道最佳, 取食辣白菜的筷子一定要无油无水,食用剩余的辣白菜单独放置,避免污染腐败 。 韩式辣白菜的营养分析 白菜 1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍 白菜菜谱: 素炒小白菜   老厨白菜   韩式辣白菜炒年糕    更多做法> 白萝卜 1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...详细介绍 白萝卜菜谱: 白萝卜炖猪排骨   白菜泡菜   白萝卜炒肉丝    更多做法> 梨 1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养... 一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气...详细介绍 梨菜谱: 雪梨银耳汤   小黄瓜泡菜   冰糖枇杷雪梨    更多做法> 米粉 ... ...详细介绍 米粉菜谱: 米粉蒸肉   拔丝香蕉   快手饭牛肉炒米粉    更多做法>怎么治癫痫病比较好太原癫痫医院地址在哪汉中哪里有治疗癫痫效果好的医院西安市哪里医院看癫痫看的好