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葱爆花甲螺的家常做法[多图]_葱爆花甲螺怎么做好吃-_湘菜-

广西美食网 | 时间:2019-11-26 12:50:28
葱爆花甲螺的家常做法[多图]_葱爆花甲螺怎么做好吃-_湘菜-     每周都会固定买一次花甲螺来吃,我对它说不上很喜欢,但是我家的小孩就很喜欢吃,所以周末方便买菜的时候都会买。 书上叫花蛤,我们这里都叫花甲螺     葱爆花甲螺用料工具     主料:花甲螺(500g)蒜末(10g)姜末(5g)葱花(10g)辅料 生抽(1小勺)料酒(1勺)     厨具: 炒锅分类常见菜式家常菜热菜宴客菜海鲜咸鲜炒十分钟简单难度     葱爆花甲螺的做法:         1.买回来的甲螺先用清水泡半天,让它吐沙子         2.准备好食材         3.花甲螺清洗干净,沥干水         4.取一口大锅,里面放入半锅水,加入几片生姜片,加入适量料酒         5.大火烧开         6.放入花甲螺煮至全部开口         7.捞出来沥干水份         8.炒锅放适量油,加入姜蒜葱花末,爆香         9.放入花甲螺翻炒均匀,调入1小勺生抽(生抽是为了增鲜,不用多放,会咸),关火装盘,上桌……武汉哪家癫痫病医院比较好辽宁癫痫医院有哪些羊癫疯平时护理要注意哪些江苏癫痫医院哪家最好