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明心贡菜蒸鱼头的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

广西美食网 | 时间:2019-12-16 11:46:54

明心贡菜蒸鱼头的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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明心贡菜蒸鱼头的做法步骤

更新于:2018-04-27

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分类标签

粤菜分类家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

草鱼头600克盐适量豆豉适量葱3-4根明心贡菜35克生抽适量

明心贡菜蒸鱼头的做法详细步骤

第1步

把鱼头清洗干净,再加食盐腌制一会,接着沥干洗净,切块放至盘中备用

将葱切成丝,放至盘中待用

第2步

在鱼块上面撒上豆豉和明心贡菜

在锅中加入适量水,煮沸,把装好鱼头的盘子放入锅中,旺火蒸15分钟

第3步

15分钟后就可以出锅啦,最后淋上生抽,撒上葱花,超美味的明心贡菜蒸鱼头就做好了

明心贡菜蒸鱼头的做法小贴士

温馨提示

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

加入豆豉不仅可以提鲜还可以去鱼腥味

用盐腌制鱼,不仅能去除鱼肉中多余的水分,而且盐的咸味能去除鱼的腥味和异味,形成鲜嫩爽滑的质感

明心贡菜蒸鱼头的营养分析

草鱼

1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而...

一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...详细介绍

草鱼菜谱:

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