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麻辣脆豌豆的做法_麻辣脆豌豆怎么做_家常菜谱

广西美食网 | 时间:2019-12-16 11:57:17

麻辣脆豌豆的做法_麻辣脆豌豆怎么做_家常菜谱

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麻辣脆豌豆的做法步骤

更新于:2018-04-07

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类麻辣味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

豌豆350克松子(炒)50克辣椒(红、尖)50克花椒5克盐10克味精3克辣椒油20克植物油100克

麻辣脆豌豆的做法详细步骤

1. 嫩豌豆洗净,沥干,投入六成热的油锅内炸熟,捞出待用;

2. 松仁入油锅炸至酥;

3. 甜红辣椒去籽、蒂,切成米粒状;

4. 锅置火上,放植物油50克,烧至五成热,倒入豌豆、松仁、甜红椒米煸炒几下,下盐、味精、淋红油、花椒油簸匀,起锅入盘即成。

麻辣脆豌豆的营养分析

松子

1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体...

一般人群均可食用1. 适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支...详细介绍

松子菜谱:

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豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱:

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