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椒麻萝卜丁怎么做好吃-椒麻萝卜丁的做法

广西美食网 | 时间:2019-12-16 12:16:48

椒麻萝卜丁怎么做好吃-椒麻萝卜丁的做法

主料:猪肉丁、白萝卜、蒜末、剁椒

配料:花椒、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、水淀粉、香油

作者:健康美食

时间:2016-08-29 20:32:25

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:椒麻萝卜丁,椒麻,萝卜

萝卜食谱大全

萝卜食谱大全

椒麻萝卜丁介绍

夏天,往往意味着“闷热”、“流汗”、“烦躁”、“空调病”“没胃口”等等,怪不得人们常说“苦夏”最难熬,所以主妇们会绞尽脑子,为家人们做上一些开胃的小菜,好挑逗沉睡的味蕾。

那夏天什么样的菜肴最受欢迎?我想无论怎样,做法简单,味道开胃都应该是聪明的选择,一道椒麻萝卜,绝对是不二选择。

椒麻萝卜丁

食材:猪肉丁、白萝卜、蒜末、剁椒、

调料:花椒、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、水淀粉、香油

椒麻萝卜丁的做法

1、白萝卜切成丁状,放入沸水中煮10分钟,捞出沥干水分,保留一小碗煮萝卜的水备用。

2、烧热油锅,小火爆香花椒,转大火放入猪肉丁炒出香味。

3、加入剁椒、豆瓣酱、蒜末炒。

4、调入料酒、生抽、白糖。

5、倒入白萝卜丁翻炒均匀。

6、最后倒入备用的小碗煮萝卜水,煮沸后转小火煮至萝卜熟透入味。

7、淋入香油,最后用水淀粉勾芡即可。

椒麻萝卜丁食材搭配小提示

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的

萝卜的营养价值

萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶。武汉市看癫痫病的医院哪家更好沈阳哪里的医院能有用治好癫痫治疗癫痫病花多少钱能治好