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芋头牛肉丸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

广西美食网 | 时间:2019-12-23 14:03:16

芋头牛肉丸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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芋头牛肉丸的做法步骤

更新于:2018-06-17

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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

牛腩肉150g芋头100g圆葱15g淀粉20g盐(牛肉丸)5g生抽适量香油5滴

芋头牛肉丸的做法详细步骤

第1步

牛肉和圆葱一起搅打成泥状备用。

芋头切小块,焯水3分钟,再搅打成泥状备用。

第2步

将1,2步的牛肉圆葱,芋头混合,拌入淀粉,盐,生抽,顺时针搅拌上劲。

茼蒿开水烫一下,切碎备用。

第3步

锅中烧开水转小火,把牛肉馅团成丸子状下入汤中,煮至丸子漂浮而上。

出锅前加入茼蒿,盐适量,滴上香油,简单美味。

第4步

大功告成,既有夏天的味道,也有它该有的营养。宝宝也非常适合的一道汤品,配以米饭,面食均可。

芋头牛肉丸的做法小贴士

下肉丸时切记要小火,以防把肉丸冲散。

芋头牛肉丸的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

小炒牛肉   朝鲜冷面   红炖砂锅牛肉    更多做法>

牛腩

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛腩菜谱:

西红柿牛腩   柱侯牛腩焖萝卜   红烧牛腩面    更多做法>

芋头

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,...

一般人群均可食用1. 特别适合身体虚弱者食用;2. 对于有痰、...详细介绍

芋头菜谱:

荔浦芋头   椒盐芋头丸   芋头牛奶西米露    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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