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香辣泥鳅的做法

广西美食网 | 时间:2019-06-10 20:52:52

香辣泥鳅的做法

文章导读

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成南宁治癫痫比较好的医院自己的一种兴趣爱好通化市最大癫痫病医院,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍香辣泥鳅的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.葱切段,姜切片

2.将泥鳅剖肚去肠后洗净(泥鳅也可以不剖肚,做法是将它们放清水中养几天,水中放适量油),放盐搓揉去表面粘液,再次冲洗净。取姜片、葱段各一半、两匙料酒、一咖啡匙盐西宁治癫痫病哪个医院好抓匀码味半小时左右

3.锅中放油中大火烧至七成热,下泥鳅(捡去葱、姜不要)炸干水分至呈黄色捞出待用

4.锅中留约半汤匙油,下另一半葱段、姜片炒出香味,加约半杯汤或水,下炸好的泥鳅、一大匙料酒、白糖、酱油用中火烧(不加盖)

5.烧干汤汁至亮油时,下辣椒粉、花椒粉、红油、味精

6.翻炒匀后起锅装盘,待完全冷却后即可食用

黄南藏族自治州泽库县哪家治母猪疯许你家中有人会做香辣泥鳅,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。