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蜂蜜稀是怎么回事

广西美食网 | 时间:2019-11-26 12:50:33
蜂蜜稀是怎么回事 购买蜂蜜或者正在食用蜂蜜的朋友,可能会见过蜂蜜变稀,印象中蜂蜜应该是很粘稠的,那么蜂蜜稀是怎么回事呢?一句话很难说清,下面是蜂蜜稀的几种原因,如果您的蜂蜜很稀,那么对照一下即可。 我想大家不会否认,当下社会是个焦躁的社会,对于一些建设和商品来讲,只讲效益和速度,忽视了质量,蜂蜜也是如此。一般蜂蜜需要蜜蜂经过数道工序酿造而成,大约要等一周时间以上才会成为成熟蜂蜜。而我们往往不等他们成熟就取蜜出来,这就导致了蜂蜜的含水量大,波美度低,蜂蜜看起来很稀。这样的蜂蜜是先天不足,没有经过蜜蜂充分的加工,所以显得很稀。绝大多数看起来很稀的蜂蜜都是这个原因。 有的蜂蜜刚买来的时候很稠,但是过一段时间以后变稀了,这是怎么回事呢?其实这是蜂蜜保存不当,没有密封保存的缘故。蜂蜜有一个特性,就是暴露在空气中的时候会吸收空气中的水分,这种性质叫做蜂蜜的吸湿性。在空气湿度大的环境中,蜂蜜暴露于空气中,两天就能使蜂蜜变稀,所以蜂蜜一定要密封保存,以免蜂蜜吸收空气中的水分。 第三种蜂蜜变稀就跟上面不太一样了,上面虽然蜂蜜稀,但是可以食用,几乎不影响品质,第三种蜂蜜稀是蜂蜜发酵变稀。蜂蜜发酵以后会变稀,还会伴随蜂蜜变酸或者有酒味,并产生大量的气泡。蜂蜜发酵变稀的原因是耐糖酵母菌分解蜂蜜中的糖分变成乙醇,然后在氧化成醋酸和水,产生二氧化碳,所以蜂蜜会变稀、有酒味、酸味,并有气泡产生。 以上三种情况就是我所知道的蜂蜜稀的原因,如果您的蜂蜜稀,可以对照一下,只要不是蜂蜜发酵,那么好好保存,不会影响蜂蜜食用的。 收 藏 历史上的今天:2019:  碧螺春泡蜂蜜减肥的制作方法 减肥茶的副作用2019:  蜂蜜酒的酿酒方法与作用 制作蜂蜜酒用什么酒好2019:  蜂王浆里的小颗粒是什么 蜂王浆里有效颗粒还能食用吗2019:  心脏不好能吃蜂王浆吗 蜂王浆的禁忌和作用2018:  蜂胶可预防老年性黄斑变性什么医院能治好癫痫病出现抽搐是不是癫痫病武汉有专业的癫痫医院吗周口有好的癫痫医院吗