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炝海螺的做法_炝海螺怎么做_家常菜谱

广西美食网 | 时间:2019-12-19 15:42:15

炝海螺的做法_炝海螺怎么做_家常菜谱

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炝海螺的做法步骤

更新于:2018-05-16

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家常菜谱分类滋阴食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类动脉硬化食谱分类咸鲜味 菜品口味炝主要工艺

食材明细

海螺500克油菜5克盐1克味精1克料酒10克花椒1克姜1克植物油2克

炝海螺的做法详细步骤

1. 将海螺洗净,片成薄片;

2. 海螺用开水烫熟,投凉,控干水分;

3. 将油菜择洗干净,切成抹刀片,用开水烫一下,投凉;

4. 把海螺、油菜放在碗里,加入味精、料酒、花椒油、精盐、姜末拌匀即成。

炝海螺的做法小贴士

制作要诀:

花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

食物相克:

海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

炝海螺的营养分析

海螺

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 ...

一般人群均可食用1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气...详细介绍

海螺菜谱:

炒虾螺海   辣炒海螺   油爆海螺    更多做法>

油菜

1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...

一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍

油菜菜谱:

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