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上汤娃娃菜的家常做法[多图]_上汤娃娃菜怎么做好吃

广西美食网 | 时间:2019-12-19 15:06:51

上汤娃娃菜的家常做法[多图]_上汤娃娃菜怎么做好吃

    做蔬菜

    我越来越少用热油炒的方法

    太容易破坏营养

    常用的方法有凉拌、高汤煲、白灼

    包括这次用的微博蒸煮

    都是非常喜欢

    微波【上汤娃娃菜】蔬菜营养全保留

    原料:娃娃菜、泡发干贝、香菜、干辣椒、盐、生抽、蒸鱼豉油、橄榄油、蘑菇精

    上汤娃娃菜的做法

    1、干贝洗净加料酒水事先泡发好备用

    2、娃娃菜洗净

    3、按图示切成带茎长条码入陶瓷或玻璃容器

    4、泡好的干贝撕成小条放在娃娃菜上

    5、干贝泡出的汁也加入

    6、根据自己口味放入适量盐、蘑菇精、干辣椒、生抽、蒸鱼豉油

    7、盖上盖子或用保鲜膜覆盖

    8、微波炉中高火转20分钟左右即可

    9、期间可暂停一到两次翻动一下利于菜肴入味

    10、做好娃娃菜的菜茎如果呈现出透明色

    11、说明菜已经完全熟透了

    12、喜欢脆口些的可以减少时间

    美食小提示

    1、这个方法可以用来做其他品种的蔬菜

    2、高汤也可以用虾米、虾皮、菇类等其他鲜味材料来制作

    3、制作时间需要根据自家微波炉的情况做调整

    做菜网网站小提示

    冬瓜和香菜能一起吃:香莱与冬瓜、黑木耳搭配食用,有利水消肿、降压降脂之效,适用于高血脂、高血压等症。

    鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不

    香菜的营养价值

    香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星,为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸,喜欢在阴凉的地方生长,汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国,其形态与芹菜相似,具有特殊的香味,清脆鲜嫩、营癫痫病怎么预防北京治疗癫痫的医院哪家好癫痫病怎么治效果比