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椒洋孜然下酒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

广西美食网 | 时间:2019-12-09 17:27:59

椒洋孜然下酒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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椒洋孜然下酒蛋的做法步骤

更新于:2018-07-09

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

青椒一根洋葱一坨土豆一个鸡蛋两个孜然粒适量花椒面适量生抽适量熟芝麻适量油适量白砂糖少许

椒洋孜然下酒蛋的做法详细步骤

第1步

翻出青椒洋葱跟土豆,摸出冰箱里仅剩的俩鸡蛋

锅里倒油烧到有些冒烟,关火磕鸡蛋,瞅着蛋清基本定型了开小火,把蛋黄戳破摊开

第2步

想办法翻个面,稍微一煎挪出去煎下一个

煎完鸡蛋煎土豆,中小火煎熟煎到自己喜欢的程度

第3步

没啥问题了关火挪出去,统一下蛋跟菜的队形

锅烧热了扔菜,中小火煎一煎,随便扒拉两下

第4步

闻到香味看起来有些软了根据个人喜好撒盐孜然花椒面

中小火扒拉香了扔鸡蛋土豆,根据个人口味加生抽,顺便稍微加点水

第5步

咔咔扒拉匀,撒把熟芝麻跟一丢丢白砂糖,火调大些,努力的翻滚到自己喜欢的程度

关火盛出来就可以吃啦

椒洋孜然下酒蛋的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

土豆炖豆角   干煸土豆丝   超简单土豆煎饼    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

鸡蛋灌饼   西葫芦炒鸡蛋   罗勒香肠炒鸡蛋    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

凉拌洋葱   香炸银鳕鱼   红烧洋葱大排    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

虎皮青椒   红烧小鲫鱼   青椒牛肉    更多做法>奥卡西平能长期吃吗武汉比较好的癫痫医院是哪家西安能看好癫痫的医院在哪?癫痫病人不能吃什么