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泡椒鱿鱼的做法

广西美食网 | 时间:2019-06-10 18:47:04

泡椒鱿鱼的做法

文章导读

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的泡椒鱿鱼。

1.买回来整张的鱿鱼,除去表面黑膜和头部的杂物等,去头和须备用,整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀,分成等量对称通化市看癫痫好的医院的两片,接下来主要在这两片上切花刀

2.第一轮刀刃45度倾斜着切,每刀相互平行距离均匀且安阳市治疗癫痫病的医院哪好短,每刀都不要切到底,最少到2/3深,技术好的能再深一点也可,依次从一边切到另一边

3.第二轮刀可以垂直于鱿鱼表面竖着切,刀的纹路走向和第一轮刚好垂直,每刀之间依然是平行着切,刀距和第一轮相等即可

4.两张鱿鱼都画完“格子”之后,拿刀把切好花刀的鱿鱼划成不规则的若干片

5引发癫痫病的原因有哪些.锅里烧开水,加料酒,把鱿鱼丢进去烫烫

6.鱿鱼在热水里会逐渐卷曲,完全卷好了就可用漏勺捞出沥水,此时如果黑膜没清除干净的,可以进一步清除,烫过后的鱿鱼膜会很好撕

7.锅里倒油,油热后加入泡椒泡姜泡蒜和葱末,炒出香气加豆瓣酱,喜辣的此时还可加些其他辣酱,翻炒出香气,底油够多的要炒出红油

8.加入切段的青笋条,大火爆炒

9.加入鱿鱼后溜着滚汤的锅边烹少许黄酒,继续快速的翻炒几分钟

10.差不多入味且熟了的时候加入青红椒,此时不够咸可补盐,还可以勾一个薄芡,让味道更均匀更多的挂在鱿鱼上

11.青红椒断生后即可关火盛盘

看了上面关于泡椒鱿鱼的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能癫痫病吃什么药疗效好享受到美食的“甜蜜”。