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雪菜冬瓜汤的做法_雪菜冬瓜汤怎么做_家常菜谱

广西美食网 | 时间:2019-12-23 14:36:40

雪菜冬瓜汤的做法_雪菜冬瓜汤怎么做_家常菜谱

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雪菜冬瓜汤的做法步骤

更新于:2018-03-12

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家常菜谱分类清热解毒食谱分类利尿食谱分类水肿食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

冬瓜300克芥菜100克香油5克盐3克味精2克

雪菜冬瓜汤的做法详细步骤

1. 冬瓜洗净切成3厘米长、0.5厘米厚、2厘米宽的块;

2. 雪里蕻(芥菜)洗净,切成末待用;

3. 将冬瓜块放入沸水锅中煮约4分钟,捞出浸到冷水里,冷透后捞出;

4. 坐锅点火倒进高汤,放入冬瓜和雪里蕻末,用旺火烧开后撇去浮沫,加盐、味精,盖上锅盖烧2分钟左右,淋上香油即成。

雪菜冬瓜汤的营养分析

冬瓜

1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...

一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍

冬瓜菜谱:

草菇冬瓜豆腐汤   蘑烧冬瓜   潮汕菜脯焖冬瓜    更多做法>

芥菜

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还...

一般人群均可食用1. 是眼科患者的食疗佳品;2. 芥菜类蔬菜常...详细介绍

芥菜菜谱:

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