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龙江小炒肉的做法_龙江小炒肉怎么做_家常菜谱

广西美食网 | 时间:2019-12-16 12:17:12

龙江小炒肉的做法_龙江小炒肉怎么做_家常菜谱

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龙江小炒肉的做法步骤

更新于:2018-03-15

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家常菜谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

猪肉(瘦)250克洋葱(白皮)20克鸡蛋清15克辣椒(红、尖、干)25克辣椒(青、尖)25克盐5克味精1克料酒15克酱油10克醋2克淀粉(玉米)10克白芝麻15克植物油50克

龙江小炒肉的做法详细步骤

1. 将猪瘦肉切成片,放入盐、料酒、酱油、蛋清、干淀粉、白芝麻腌制1-2小时后,放入油锅炸熟取出,沥干油;

2. 圆葱切粒,红、绿尖椒切丝;

3. 锅留底油,放圆葱煸出香味,下红、青辣椒丝、炸好的猪肉块、少许盐、醋、味精,翻炒均匀即可装盘。

龙江小炒肉的做法小贴士

食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

龙江小炒肉的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

酸菜猪肉炖粉条   红烧豆腐   猪肉茴香饺子(大白菜样子的饺子)    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱炒鸡蛋   韩式杂菜煎饼   酸洋葱鸡丁    更多做法>

白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱...详细介绍

白芝麻菜谱:

莲蓉芝麻球   白芝麻牛奶冻   黑白芝麻紫薯脆条    更多做法>哈尔滨哪家癫痫病专科医院好得了癫痫对人体有什么危害哈尔滨哪个医院治癫痫比较牢靠?武汉市专业治疗癫痫的医院