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汉堡包的家常做法[多图]_汉堡包怎么做好吃-_粤菜-

广西美食网 | 时间:2019-11-26 11:35:23
汉堡包的家常做法[多图]_汉堡包怎么做好吃-_粤菜- 用料 高粉250克 低粉50克 奶粉20克 汤种90克 火腿片一片 煎蛋一只 生菜一片 细糖40克 盐1/2茶匙 蛋一只 奶油奶油 酵母3克 番汁、沙拉适量   汉堡包的做法步骤 1.面包材料除了黄油外全放在面包机里揉成光滑面团 2.把黄油放进面团里再揉均匀,拿出来用手工揉成薄膜扩展阶段,我中午放在冰箱冷发酵的,下班回家拿出来造形。 3.把发酵好的面团排出空气,分成10份,揉成小圆面团,中间进行10分钟醒发。 4.取一份发酵好的面团,造成圆形。 5.放在38度放一碗开水的烤箱里二次发酵40分钟。 6.在发酵好的面包表面刷一层全蛋液,加芝麻入烤箱180度,烤15分钟,表面金黄色即可出炉(面包冷后用保鲜袋密封好,会保持很软的) 7.火腿片、蛋煎好,生菜炒炒。把面包在中间横切开,加点番汁加火腿加沙拉(中间加料是没有前后分的,随意一些都可以的。)家中片装的芝士刚好吃完,加片芝士更完美了。 小贴士 挺简单的,没啥技巧山东癫痫病可以治愈吗哈尔滨的医院哪家能够治癫痫?癫痫症有什么症状石家庄哪家看癫痫病