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酱油河虾的家常做法[多图]_酱油河虾怎么做好吃-_晚餐食谱

广西美食网 | 时间:2019-12-09 18:04:08

酱油河虾的家常做法[多图]_酱油河虾怎么做好吃-_晚餐食谱

酱油河虾功效:降糖,降血压,降血脂,养心,防中风,养肝,软化血管

用料

食盐1/2茶匙

姜1小块

蒜3瓣

料酒2茶匙

生抽1汤匙

植物油1.5汤匙

细香葱2根

酱油河虾的做法

1.姜蒜切片、葱切段;锅中加入清水烧开,倒入洗净的河虾,虾身遇热会迅速变红,此时用筷子划开并翻动,待虾体全部透红时捞出沥干水份

2.另起油锅加热,爆香葱姜蒜

3.放入焯烫后的河虾,翻炒几下后加入料酒去腥

4.再加入一勺生抽和少许盐,继续滑炒2分钟左右即可 

 

烹饪技巧

 

1、河虾焯烫至红即可,不需要煮太久;

2、焯烫后的河虾一定要充分沥干水分,水分太多会影响口感;

3、料酒的加入可以去腥提味,没有可以省略;

4、生抽中已含有盐分,注意盐的用量。 泉州哪里有专治癫痫的医院癫痫病对人体有哪些危害导致继发性癫痫的常见病因有哪些呢武汉治疗癫痫的医院治疗费用贵吗