美氏凉拌毛豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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美氏凉拌毛豆的做法步骤

更新于：2018-05-31

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家常菜谱分类清香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

毛豆500g独蒜3个左右姜2～3片干尖椒1～3个花椒10颗左右白糖2大勺香醋2～3大勺生抽1勺麻油一勺色拉油2勺食盐2勺

美氏凉拌毛豆的做法详细步骤

第1步

毛豆剪去两头，洗净

姜，蒜，花椒，干尖椒，切丁备用

第2步

水烧开，加2勺食盐，倒入洗净的毛豆煮4分钟左右，边煮边尝，到豆的硬度觉得合适时捞起沥干

热锅倒入色拉油再倒入切好的姜、蒜、干尖椒和花椒，爆出香味立即关火；再迅速倒入沥干了水的毛豆，加入生抽、香醋、白糖和麻油翻炒均匀，转盘

美氏凉拌毛豆的做法小贴士

喜欢吃辣的可以多放辣椒，不喜欢和不能吃姜蒜的可以用料酒替代

美氏凉拌毛豆的营养分析

青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍

青尖椒菜谱：

生泡青尖椒   农家小炒肉   酸汤肥牛    更多做法>

毛豆

1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低...

一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍

毛豆菜谱：

毛豆烧鸡   五彩拌鸡粒   清淡素鸡毛豆    更多做法>成都治癫痫哪家医院好？武汉市医治癫痫的正规医院哪家好部分性癫痫发作的症状表现有什么