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四喜烤麸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

广西美食网 | 时间:2019-12-19 14:45:18

四喜烤麸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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四喜烤麸的做法步骤

更新于:2018-06-21

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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

烤麸两块金针菜适量黑木耳适量青豆适量耗油2汤匙酱油2汤匙糖1汤匙盐5g

四喜烤麸的做法详细步骤

第1步

烤麸、金针菜、黑木耳,冷水泡发,切小块备用

起锅倒油,先将烤麸炸至金黄色捞起滤油

第2步

锅中留底油,加入金针菜、黑木耳一同煸炒,然后放入炸好的烤麸

加耗油、酱油、盐、糖调味,加入适量清水,煮开后转小火炖煮约20分钟

第3步

最后加入青豆炖至汤汁浓稠,收汁淋上香油即可

完成

四喜烤麸的做法小贴士

1.烤麸先在冷水中泡发,捞起后用流水边冲边挤,能有效去除豆腥味。

2.要小火慢煨,烤麸才能入味好吃。

四喜烤麸的营养分析

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

木耳炒鸡蛋   肉末木耳   凉拌木耳    更多做法>

烤麸

烤麸蛋白质含量丰富,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。 ...

一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。...详细介绍

烤麸菜谱:

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青豆

1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒...

一般人群均可食用...详细介绍

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