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怎么做香椿炒虾仁-香椿炒虾仁的做法

广西美食网 | 时间:2019-12-23 15:10:02

怎么做香椿炒虾仁-香椿炒虾仁的做法

主料:香椿适量,虾仁适量

配料:盐适量,蛋清少许,水淀粉适量,料酒适量,葱适量

作者:健康美食

时间:2013-05-15 06:40:10

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:香椿炒虾仁,香椿炒虾仁的做法,香椿炒虾仁怎么做

香椿食谱大全

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香椿炒虾仁介绍

今天小编为您讲解香椿炒虾仁的做法,香椿炒虾仁做法简单,营养丰富,且对胃病、肠炎,甚至是对不孕症、食欲不振也有一定的疗效,很适合在春夏交替时食用。香椿炒虾仁怎么做?请看下面的详细教程讲解。

香椿不仅可以有以上提到的功效,还可以提高机体的免疫力以及美容嫩肤的功效。

香椿炒虾仁的做法步骤:

1、香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。

2、虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。

3、将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。

4、锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。

5、倒入香椿杆,加盐炒软。

6、再倒入香椿叶略炒即可出锅。

健康美食温馨提示您:

香椿杆部较硬,所以要将香椿的杆和叶分开炒,这样口感才能一致,虾仁在炒的过程中会有一些汁液流出浸入香椿中,非常鲜,所以这道菜无须加鸡精之类的增鲜剂。

香椿炒虾仁美食成品图:

香椿炒虾仁不仅颜色好看,吃起来味道更是鲜嫩爽滑,让你能在炎炎夏日感受到一份炙热之中的清凉,那你还等什么呢?自己开始动手学做这道健康美食吧!长期服用丙戊酸钠片还能要小孩吗癫痫的药物治疗方法如何预防癫痫的发作武汉市去哪家医院看癫痫病更专业