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鱼香肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_5

广西美食网 | 时间:2019-12-23 14:53:18

鱼香肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鱼香肉丝的做法步骤

更新于:2018-08-23

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分类标签

川菜分类家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

肉丝适量水发木耳适量笋子适量豆瓣酱适量淀粉适量盐适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量白糖适量剁椒适量味精适量盐适量料酒适量酱油适量醋适量

鱼香肉丝的做法详细步骤

第1步

将肉切成3厘米长的细丝,用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热,肉丝炒散,加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味。

倒入切好的笋丝,木耳。

第2步

加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟。

最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了。

鱼香肉丝的营养分析

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

木耳炒鸡蛋   溜肝尖   毒养颜小菜春芽拌木耳    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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