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营养专家:瘦身餐大检阅

美食网 | 时间:2020-06-01 16:04:57

各种“瘦身餐”成为女孩子们的减脂法宝,因为可以不运动体重还能直线下降,何乐而不为?那么,怎样判断一份减肥餐单是否合格?网络上流传不少号称“极速”减肥的减肥餐单,还有不少明星的“绝密”减肥餐单等,这些形形色色的减肥餐单,效果如何?其科学性又如何?科学、有效的减肥餐单应该具备一些什么条件?

减肥餐的常见误区

误区一:长期只吃肉加青菜而不吃饭,或长期只吃青菜加饭,而不吃肉,不限量,认为饭与肉不同吃,就能达到减肥目的。

分析:这种饮食方法营养不均衡,长此以往会有危险,而不限量则无法保证热量摄入总量的控制,不可能达到减肥目的。如果蛋白质缺少,还会造成低蛋白血症,形成全身水肿。

误区二:只吃水果不吃肉、不吃主食。

分析:只吃水果减肥是绝对行不通的,何况也不是什么水果都能减肥,有些水果的热量也很高,如瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等高热量水果,吃多了、特别是晚上临睡前吃,容易造成脂肪堆积。而一些高纤维类水果的确能在短短几天内达到瘦身效果,但只吃水果会造成营养失衡,让代谢率降低,不利于减肥。不吃饭不可取,女士应该保证一天150-250克米饭或馒头等主食摄入,男士应保证250-350克。

误区三:饭比面条热量低,米粉比米饭热量低。

分析:单位数量内的米饭、混合面、挂面、通心粉等的热量都是一样的。

误区四:运动后犒劳自己,放肆猛吃。

分析:运西安治疗癫痫最好的专科医院动后半小时内,食物吸收最快。应在运动停止半小时后再适量进食。

“瘦身餐”逐个剖析

在GOOGLE查找“瘦身餐”,立即出现几十页的相关内容,各种各样的“瘦身餐”内容详细,于是记者挑取了三种比较有代表性北京军海医院癫痫专家的“瘦身餐”,请营养师们就其科学性和效果进行逐一分析。

瘦身餐1:三天瘦身食谱

第一天--早餐:1片全麦吐司+1匙花生酱+半个葡萄柚;午餐:1片全麦吐司+1小罐鲔鱼罐头;晚餐:2片肉片(70克)+1杯四季豆+1杯竹笋+1个小苹果(每餐都喝清茶或配温开水)

第二天--早餐:1片全麦吐司+1个白煮蛋+半根香蕉;午餐:2片苏打饼干+1杯优酪乳;晚餐:2条热狗+1杯青花椰菜+半杯竹笋+半根香蕉(每餐都喝清茶或配温开水)

第三天--早餐:1片苏打饼+1片低卡起司+1个小苹果;午餐:1片全麦吐司+1治疗癫痫的偏方个白煮蛋;晚餐:1小罐盐水鲔鱼罐头+1杯花椰菜+半杯黄瓜+1杯竹笋+半根香蕉(每餐都喝清茶或配温开水)

营养师点评:食品单一,没有口味,长时间食用会对食物产生厌倦,影响食欲,严重者会产生厌食现象;餐单食品营养素不足,严重缺乏碳水化合物、维他命和矿物质,长期食用会导致营养不良;整个“瘦身餐”减掉的是体内的水分,所以会有部分人产生明显的“减重”效果,但水分是身体的润滑剂,是维持身体循环的基本要素,缺乏水分会导致皮肤干燥、便秘,引起痤疮的发生,另外,一旦停止食用,体重便会回升。