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吃蛋黄可以帮你延缓眼镜衰老_39健康网_饮食

广西美食网 | 时间:2019-09-15 13:47:02

.hzh {display: none; }   蛋是重要的食品之一,是我们不可缺少的营养品。常见的蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等。

  蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。

  蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成,分别具有不同北京老年人医院癫痫专科的营养价值,其中蛋黄营养价值最高的。

  有些人不喜欢吃蛋黄,特别是肥胖的人或是正在减肥的人,他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有蛋中含有较高的胆固醇,它被认为可能会使血脂增高,导致血管硬化,所http://dxb.120ask.com/dxfz/dxxfz/20565.html#癫痫小发作会对患者造成哪些危害以一般人皆知晓,也担心吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。

  会有这种顾虑的原因,是因为他们不知道蛋黄中含有丰富的营养。其中蛋黄的成分中有http://dxb.120ask.com/dxfy/zldxfy/21078.html#癫痫的治疗费用可能需要多少两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素,

  关心眼睛的人们可要注意了,叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。

  叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源,就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

  蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。因此,对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。