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鸡蛋炒黄瓜这么做好吃-鸡蛋炒黄瓜的做法

广西美食网 | 时间:2019-12-16 12:42:05

鸡蛋炒黄瓜这么做好吃-鸡蛋炒黄瓜的做法

主料:黄瓜,220g;鸡蛋,3个

配料:油,适量;盐,适量;鸡精,适量;小葱,10g

作者:健康美食

时间:2017-08-05 18:36:34

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:黄瓜炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋的做法,黄瓜炒鸡蛋的家常做法,黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

黄瓜食谱大全

黄瓜食谱大全

鸡蛋炒黄瓜介绍

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻

黄瓜炒鸡蛋

主料:黄瓜,220g;鸡蛋,3个

辅料:油,适量;盐,适量;鸡精,适量;小葱,10g

黄瓜炒鸡蛋做法步骤

1.将小葱切成小段。

2.鸡蛋打入碗中,打散后放入小葱,搅拌均匀。

3.将黄瓜洗净切片备用。

4.平底锅放油,烧热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋稍微成型的时候,用铲子搅成小块。

5.将鸡蛋块盛出备用。

6.不用放油了,直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。

7.待黄瓜快要熟的时候,放入适量的盐,翻炒均匀。

8.倒入鸡蛋块,放适量的鸡精,搅拌均匀出锅即可。

做法小窍门

黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

黄瓜炒鸡蛋食材搭配小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

 

黄瓜的营养价值

黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。孩子睡觉突然抽搐得了癫痫应该怎么做?癫痫病哪些治疗办法好山西癫痫专科医院