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清蒸鳕鱼块的做法是怎样的

广西美食网 | 时间:2019-06-10 21:19:06

?清蒸鳕鱼块的做法是怎样的?

文章导读

鳕鱼是源于北欧和加抗癫痫药有哪些拿大寒冷的海域里的,鳕鱼具有丰富的蛋白质和脂肪如何治好女性癫痫,鳕鱼的肉质比较嫩,可以选择清蒸的方式,这样就可以更突显鳕鱼的鲜嫩。清蒸鳕鱼一定要把控时间刚刚好。

清蒸鳕鱼做法

主料:鳕鱼500克

调料:葱、姜、生抽、白糖、水、白胡椒、特级初榨橄榄油。

清蒸鳕鱼的做法

1.鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻,洗净沥水备用。

2.葱1条洗净切丝南宁最好的癫痫病医院, 姜一小块5克切丝。

3.橄榄油或其他素油2茶匙,生抽酱油1.5大匙,开水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙。

4.少放点葱丝姜丝在盘子上,然后鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火,水滚后,鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片,请客时可以将鱼片换到干净盘子里。

5.小号不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香2料里的姜丝捞出放到蒸好的鱼上,原锅留油熄火后,依次放入剩余3料拌匀成汁。

6.将葱丝铺到蒸好的鱼片上,趁热浇上老年间歇性癫痫发作有哪些症状酱汁即可。