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茄汁烧茄子的做法

广西美食网 | 时间:2019-06-10 18:49:45

茄汁烧茄子的做法

文章导读

人是铁饭是钢,一顿不吃饿中医怎么能治疗好癫痫病得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的广西哪里看癫痫病比较好角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做茄汁烧茄子。

1.把茄子切成段,放入洗菜盆加盐进行腌制,需至少30分钟,目的是把茄子里面的水杀出来

2.把表面和盆地都渗出水的茄子条冲水几次,并用手使劲攥干挤出剩余水分

3.打一个鸡蛋,加一些淀粉,挂在茄子上面上浆,最好再加点干淀粉滚一下茄子表面哈,我正规的癫痫病医院忘了~

4.下油锅炸至茄子表面蛋液蓬松金黄就好了。

5.捞出茄子条到一个盘子里备用,然后准备碗汁调味,这次试用的是番茄酱,甜面酱,各一勺,1勺糖和1勺淀粉,混在一起就成了淡红色。由于甜面酱口感比较咸就不需要再加盐了,再1:1倒点水进去调开就好了

6.茄子重新入锅加热翻炒,然后倒入碗汁一起炒,不能停铲子哦,因为有淀粉就容易扒锅了,然后差不多都挂在茄子上以后就能关火了,我忘记准备蒜末了,如果有可以在碗汁里洒上。出锅前还可以加香菜俏色就更好了,给老公做的家常菜就不讲究这么多了,大家见笑了~

相信你张家口市癫痫病哪家医院效果好看完茄汁烧茄子的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。