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豆角炒牛肉的做法-豆角炒牛肉怎么做好吃

广西美食网 | 时间:2019-11-26 13:23:53
豆角炒牛肉的做法-豆角炒牛肉怎么做好吃 主料:200g 豆角,180g 牛肉。 配料:1 汤匙豉油,1 汤匙绍兴酒,1 茶匙生粉,适量黑椒,1 汤匙蚝油 ,1/5 茶匙生粉,3 汤匙清水。 作者:健康美食 时间:2015-05-14 16:18:06 难度:新手尝试 类型:『 热菜 』 归属:川菜 标签:豆角炒牛肉,豆角炒牛肉的做法,豆角炒牛肉怎么做好吃 牛肉食谱大全 牛肉食谱大全 豆角炒牛肉介绍 豆角炒牛肉,豆角炒牛肉是一道在广东家庭经常见到的中式小菜,豆角可用作调和牛肉的浓味,加上蚝油之后加添了鲜味之余又令豆角和牛肉都变得更鲜甜。作为一道爽口的家常菜,其制作过程也是相当简单,新鲜的食材能帮助你通过下面的步骤完成出梦寐以求的美食。 豆角炒牛肉的做法: 1.将牛肉切片腌约20分钟,洗净豆角,切成3寸长等份。 2.用一中锅,加入清水煮沸,加入1茶匙盐。之后再加入豆角煮4分钟煮至转青绿色。上碟沥干之后用冰水过冷河。 (过冷河可保存蔬菜的鲜绿色) 3.以1汤匙橄榄油中火起铲,加入蒜头和牛肉炒约3分钟至半熟,加入豆角炒匀之后再加入蚝油。 成品图: 小贴士: 1.炒豆角一定要猛火,边炒边洒水,把豆角炒至完全转青绿色。 2.炒菜,我还是喜欢在装碟前放盐,放盐后要翻炒均匀。治疗儿童癫痫病去哪家医院治疗好癫痫病发病的原因是什么眼睛上翻、抽搐是癫痫病发作时的症状吗山西太原癫痫病医院哪个最好