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夏季感冒吃什么粥

美食网 | 时间:2019-11-11 11:27:53
一、夏季感冒吃什么粥二、夏季感冒吃什么蔬菜三、夏季感冒了该怎么办

夏季感冒吃什么粥

1、夏季感冒吃金银花粥

做法:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。

功效:金银花性寒,能清热解毒、疏散风热,还对感冒病毒有抑制作用,且不伤元气;淡豆豉性凉,常与金银花一起使用治疗风热感冒。非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。

2、夏季感冒吃绿豆竹叶粥

做法:粳米100克,绿豆30克,荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,冰糖15克。先将荷叶、水竹叶用冷水洗净,放入锅内;在锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入1500毫升冷水;用旺火煮沸后放入金银花及水竹叶、荷叶汁,改用小火熬至粥熟;粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

功效:对于风热感冒、病毒性感冒都有一定的疗效。

3、夏季感冒吃大枣茯苓糯米粥

食材:糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒。

做法:糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;锅中放入足够的清水,大火烧开后,下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火,慢熬40分钟;下枸杞继续着5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

4、夏季感冒吃葱白大米粥

食材:大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量。

做法:材料洗净备用,胡萝卜切丝,葱切段,姜切片,大米提前泡二十分钟,将大米放入高压锅内,加水,我的比例是三比一;加入切好的胡萝卜丝,通电,按下熬粥选项开始工作;大米和胡萝卜粥熬好以后,加入葱姜,接着再熬制十五分钟即可。

夏季感冒吃什么蔬菜

1、吃瓜类蔬菜

夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。

2、吃凉性蔬菜

夏季对人体很重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。

我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。

夏季感冒了该怎么办

1、补充维生素C

多补充维生素C可以有益于感冒的缓解,我们可以通过吃一些维C含量比较丰富的水果,比如橙子、柚子、柑橘和猕猴桃等,或者更简便的一点就是吃维生素C片,这个相比于水果来说更有针对性也易把握量。

2、冷敷

暑热进入身体排不出来可能导致皮肤发热,这时我们要降低皮肤层的温度,可以采用传统的方式,把医用酒精导入盆里用水稀释,然后用小毛巾沾稀释的究竟谁擦拭身体各个重要的部位,比如额头、脖子、胸口、腋下、腹部、手心和脚心,散热功能十分显着,因为酒精的挥发时可以带去身体的暑热。

3、流质食物较好

感冒的人不宜吃辛辣刺激类的食物,很好是吃流质的食物较好,像粥类和热汤是不错的选择。早在几百年前就有喝鸡汤治感冒的说法,今现代科学研究发现非常有道理,因为鸡汤中含有减少咳嗽的成分,并且热汤的蒸汽还有益于缓解鼻塞的症状。

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