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老坛酸角小焖肉的做法

广西美食网 | 时间:2019-05-06 21:18:58

老坛酸角小焖肉的做法

文章导读

其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍老坛酸角小焖肉的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

1.往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开。

2.121味水煮开关火晾凉备用。

3.212把萝卜切条豇豆切段,切好后放入泡菜坛中压实,里面再放两块鲜姜。

4.把嫩兰州到哪治癫痫病最好姜和红辣椒放入坛中。

5.把熬制好晾凉的味水分别舀入泡菜坛中。

6.1倒好白酒后盖好坛盖,往水槽中注入清水进行密封,把泡菜坛放置在阴凉处令其自然发酵,室温如在25度左右,一周后便可食用。

7.2味水以没过蔬菜为宜,坛中倒入味水后放入适量高度白酒,3-4斤味水用大约20-30克白酒即可。

8.1炒勺上火烧热,注入少许烹调油煸香八角和豆豉,然后倒入干辣椒和葱姜煸炒。

9.2把酸角切末备用。

10.葱姜和辣椒煸香后放入五花肉煸炒。

11.把五花肉煸出油后倒入酸角煸炒,把酸角煸净水份后烹入黄酒炒匀。

12.然后烹入适量酱油炒匀,炒匀后注入适量开水。

新生儿宝宝会得癫痫吗13.注入开水后盖好锅盖用河北省看羊角风到哪里小火焖制40分钟。

14.把肉焖制40分钟后倒入青豆炒匀,石家庄市癫痫病医院排名然后用旺火收汁。

15.汤汁将要收净时用盐和味精调味,然后倒入红椒丁翻炒。

16.最后把汤汁收净便可出锅码盘。

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的老坛酸角小焖肉您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。