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仔姜焖鸭的做法

广西美食网 | 时间:2019-06-10 21:00:54

仔姜焖鸭的做法

文章导读

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康郑州市哪家医院治疗癫痫病较好如何有效预防癫痫的出现的美味,是很多主妇们周口有专业的癫痫病医院吗的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的仔姜焖鸭做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

1.白条鸭用大约1/3只。鸭和仔姜洗干净

2.1葱和辣椒切段,蒜就用正瓣的。

3.2鸭切块凉水入锅焯水去掉血沫和杂质

4.1炒至鸭块变色后加入葱姜蒜,把葱姜蒜在锅中的一边炒出香味,烹入黄酒

5.2锅中放少许油,放入焯好的鸭块煸炒

6.1加入冰糖

7.2再加少许的豆瓣酱在一边炒出红油,然后和鸭块一起翻炒均匀

8.翻炒均匀后加开水和鸭块平齐,大火煮1分钟后转小火,盖盖焖煮30分钟左右

9.鸭块焖熟后汤汁基本收干,此时咸味不够可在适量放点盐,

10.放入辣椒和葱叶,这些最后放不为提味,而是为了增色。翻炒均匀即可出锅。

也许你家中有人会做仔姜焖鸭,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只癫痫到底是有什么引起的有自我的付出,才会体会到它价值的所在。