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红烧金鲳鱼的做法-红烧金鲳鱼如何做好吃

广西美食网 | 时间:2019-12-16 11:29:48

红烧金鲳鱼的做法-红烧金鲳鱼如何做好吃

主料:金鲳鱼1条,蒜苗1棵,香葱1棵,小米椒1个,青尖椒1个

配料:蒜头2瓣,生姜2片,盐少许,酱油适量

作者:健康美食

时间:2015-07-20 16:59:59

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:红烧金鲳鱼,红烧金鲳鱼的做法

金鲳鱼食谱大全

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红烧金鲳鱼介绍

这道红烧金鲳鱼的做法非常简单,而且营养也特别丰富。这道菜餐桌上经常可以看见,这是生活中不可缺少的一道家常菜式,不管是哪种种类的鱼其营养价值都是不言而喻的,里面所含的肉类蛋白非常的丰富,而且鱼的肉非常的好吃,鲜嫩无比。

红烧金鲳鱼的做法:

1、金鲳鱼宰杀好打花刀,洗净沥干水分,均匀的抹少许盐。

2、蒜头切片,蒜苗和香葱切段,生姜切丝,辣椒切圈备用。

3、锅中加油大火加热,放入金枪鱼中小火煎至呈金黄色。

4、翻面,同样中小火煎至呈金黄色。

5、放入事先切好的配菜,煸出香味。

6、加入酱油和半碗清水。

7、加盖焖至收汁,中途翻面一次。

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